Vendita Online - Coltelleria Monselicense PADOVAProdotti

Coltello universale seghettato serie Gourmet 13 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 17:39:22 +0000

Grazie alla sua lama lunga 13 cm con speciale filo seghettato, realizzata in un acciaio per coltelli particolarmente resistente, potrai usarlo per tagliare velocemente pane, panini e verdure. Con questo tipo di lama sarà molto più semplice affettare alimenti con crosta spessa. Per i coltelli della serie Gourmet, ZWILLING utilizza un acciaio speciale caratterizzato da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Le lame ottenute da questo acciaio di alta qualità vengono successivamente temprate con trattamento criogenico FRIODUR®. Questo trattamento conferisce un’estrema robustezza alla superficie di taglio, rendendo le lame FRIODUR® molto flessibili e resistenti alla ruggine. Il coltello universale ZWILLING Gourmet è dotato di un manico in materiale sintetico fissato alla lama con tre rivetti. Ha una forma ergonomica ed è molto leggero, così come la lama. Grazie a questa caratteristica, il coltello risulta molto maneggevole ed è ideale nei lavori prolungati.

Coltello da carne liscio serie Gourmet 20 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 17:36:03 +0000

La lama è realizzata nel rinomato acciaio per coltelli firmato ZWILLING. I coltelli ZWILLING Gourmet sono realizzati in uno speciale acciaio che, grazie al suo rapporto ottimale tra cromo e carbonio, garantisce la tenuta del filo delle lame nel tempo e le rende resistenti alla corrosione. I coltelli sono stampati a partire da un unico pezzo d’acciaio e sottoposti a una tempra criogenica che rende le lame FRIODUR flessibili, conferisce loro un’elevata tenuta del filo e riduce la formazione della ruggine, contribuendo così alla durevolezza dei coltelli. Con il suo manico ergonomico realizzato in materiale sintetico nel classico design a tre rivetti, il coltello da carne ZWILLING Gourmet risulta estremamente maneggevole, anche se devi affettare grandi quantità di carne.

Coltello da disosso liscio serie Gourmet 14 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 17:32:06 +0000

La lama da 14 cm ti permette di rimuovere facilmente ossi, nervi e grasso dalla carne. Dai un tocco di professionalità alla tua cucina casalinga con questo coltello da disosso, che ti permetterà di raggiungere anche i punti più difficili senza sforzo, grazie alla punta flessibile e incurvata. Il coltello da disosso non stupisce solo per l’elevata qualità e la sorprendente praticità d’uso, ma anche per la bellezza del suo design. La lama è realizzata in acciaio di qualità e temprata con trattamento criogenico, usando una tecnologia appositamente sviluppata. Grazie a questo speciale processo di finitura, la lama FRIODUR è particolarmente robusta e durevole. L’equilibrio tra lama e manico ne garantisce la maneggevolezza e permette di lavorare senza affaticarsi.L’elevata qualità di questo coltello è comprovata dall’unione strutturale dei suoi componenti realizzata in modo preciso e uniforme.

Coltello da pasticcere seghettato serie Gourmet 26 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 17:25:36 +0000

La sua lunga lama seghettata e leggermente curva lo rende perfetto per tutti i prodotti da forno. Che si tratti di pasta frolla, biscotti o panini, potrai fare affidamento su questo coltello da pasticciere per tagliare qualsiasi prodotto di pasticceria o panetteria. Ma il coltello da pasticciere non è solo perfetto per tagliare: potrai utilizzarlo anche come spatola per farcire o glassare le tue creazioni. Grazie alla punta arrotondata, può essere usato anche per servire fette di torta o di crostata dopo il taglio direttamente sul piatto. Con questo coltello potrai anche porzionare frutta e verdure dalla buccia particolarmente dura, come anguria o zucca. La lama FRIODUR da 26 cm del coltello da pasticciere è sottoposta a una speciale tempra criogenica che la rende resistente alla corrosione e flessibile. Il manico in materiale sintetico nel classico design a 3 rivetti è molto semplice da pulire, estremamente maneggevole e piacevolmente equilibrato rispetto alla lama. In questo modo potrai lavorare a lungo in cucina senza affaticarti.

Coltello santoku liscio serie Gourmet 18 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 17:17:08 +0000

Potrai usare questo coltello Santoku per tagliare carne, pesce e verdure. Con la sua ampia lama con codolo integrale, dà il massimo di sé soprattutto nei tagli a elevata pressione. Il coltello Santoku presenta una lama lunga 18 cm trattata con speciale tempra criogenica che le conferisce ottima tenuta del filo, resistenza alla corrosione e flessibilità. L’acciaio è ottenuto con una speciale formula ZWILLING caratterizzata da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Il manico è realizzato in un materiale sintetico stabile e facile da maneggiare. I tre rivetti sul manico, il logo ZWILLING inciso a laser e il contrasto tra l’acciaio brillante e il materiale sintetico nero conferiscono a questo coltello un design che non lascia indifferenti. Il coltello Santoku ZWILLING Gourmet è in grado di soddisfare svariate esigenze di utilizzo, anche nelle preparazioni non prettamente asiatiche. Grazie al suo perfetto equilibrio sarai in grado di lavorare in tutta sicurezza e con precisione, soprattutto nel tagliare carne e pesce o nell’affettare verdure particolarmente resistenti.

Coltello da chef compact liscio serie Gourmet 14 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 17:07:57 +0000

Grazie alle sue dimensioni ridotte, è ideale per tagliare, rompere, spezzettare e sminuzzare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. La lama FRIODUR da 14 cm è temprata con trattamento criogenico, che le conferisce un’elevata tenuta del filo, oltre a renderla flessibile e resistente alla corrosione. Le straordinarie proprietà di questo materiale sono il risultato del perfetto rapporto tra cromo e carbonio ottenuto con la speciale formula ZWILLING. Il manico, realizzato in materiale sintetico di alta qualità nel classico design a tre rivetti, è facile da pulire e, insieme alla lama con codolo integrale, garantisce un piacevole equilibrio che permette un taglio rapido e preciso

Spelucchino liscio serie Gourmet 10 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 17:03:01 +0000

La sua lama lunga 10 cm, infatti, lo rende ideale per qualsiasi tipo di attività in cucina, dal mondare e affettare frutta e verdura al tagliare carne e pesce. La lama è realizzata in un acciaio dalla speciale formula che le permette di penetrare facilmente anche negli alimenti leggermente più duri, semplificando il lavoro di preparazione. Per i coltelli della serie Gourmet, ZWILLING utilizza un acciaio speciale caratterizzato da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Inoltre, le lame sono temprate con trattamento criogenico dopo essere state lavorate a laser. Questo procedimento conferisce alle lame FRIODUR un’ottima tenuta del filo, rendendole flessibili e resistenti alla corrosione. Il manico è realizzato in materiale sintetico nero, che richiede una manutenzione minima, ed è fissato alla lama con il classico design a tre rivetti, per garantire un’elevata robustezza. Il manico dello spelucchino ha una forma ergonomica che gli conferisce un’impugnatura perfetta per tutti i tipi di taglio. La serie ZWILLING Gourmet è inoltre caratterizzata dall’estrema leggerezza dei suoi elementi. Questa, unita alla lama realizzata in un acciaio speciale, ti permette di tagliare e mondare con lo spelucchino anche grandi quantità di alimenti senza fatica e di ridurli in fette sottilissime o sminuzzarli finemente.

Coltello per filettare liscio serie Gourmet 18 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 16:56:38 +0000

Il coltello per filettare della serie ZWILLING Gourmet unisce tecnologia moderna e tradizione. Questo modello colpisce per la sua lama sottile e flessibile e per il manico ergonomico in materiale sintetico con design a 3 rivetti e logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale. Grazie alla sua lama da 18 cm, il coltello è semplice da usare anche per chi è alle prime armi. La lama del coltello per filettare è ottenuta con stampa di precisione da un unico pezzo di acciaio ed è pertanto ideale per realizzare filetti perfetti e sottilissimi. La lama FRIODUR è inoltre temprata con uno speciale trattamento criogenico che la rende particolarmente robusta, flessibile e resistente alla corrosione. Queste caratteristiche definiscono l’elevata qualità e precisione di questo coltello. Inoltre, il coltello per filettare non è adatto solo a tagliare il pesce, ma grazie alla sua versatilità si presta a differenti usi, come ad esempio separare tendini e pelle dalla carne o rimuovere torsoli e bucce dalla frutta.

Coltello da cuoco liscio serie Gourmet 20 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 15:49:57 +0000

Grazie alla sua lama relativamente ampia, questo coltello da cuoco si presta a diversi tipi di utilizzo in cucina: potrai usarlo per tagliare, dividere, spezzettare e sminuzzare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. L’affilatura e il perfetto equilibrio lo rendono molto sicuro da maneggiare. La lama FRIODUR da 20 cm di questo coltello è stata sottoposta a una speciale tempra criogenica che ne garantisce l’affilatura nel tempo. Le straordinarie proprietà di questo materiale sono il risultato del perfetto rapporto tra cromo e carbonio ottenuto con la speciale formula ZWILLING. Il manico in materiale sintetico nel classico design a tre rivetti è facile da pulire, molto leggero e garantisce un equilibrio ottimale, ideale nei tagli rapidi e di precisione. La lama temprata con trattamento criogenico FRIODUR per garantire la massima durevolezza, leggero e quindi estremamente maneggevole e il manico ergonomico realizzato in materiale sintetico, nel classico design a tre rivetti, per lavorare senza fatica e in tutta sicurezza.

Coltello da cuoco modello cinese liscio serie Gourmet 18 cm

coltelleria — Mon, 09 May 2022 15:37:08 +0000

Un buon coltello multiuso è fondamentale quando si devono affettare diversi tipi di verdure e carne per preparare piatti sani e gustosi. Grazie alla sua forma particolare, il coltello da cuoco modello cinese della serie ZWILLING Gourmet è la scelta ideale per la sua versatilità. È caratterizzato da una lama grande, pressoché rettangolare, e dalla superficie di taglio orizzontale, che lo fa assomigliare a una classica mannaia. Mentre però la mannaia è usata principalmente per tagliare gli ossi, non è consigliabile farlo con il coltello da cuoco cinese da 18 cm, in quanto la lama è più sottile ed è dunque più adatta al taglio di verdure e carne. I veri professionisti usano anche la grande superficie della lama per trasferire gli ingredienti tritati nel wok o nella pentola, cosa particolarmente facile da fare grazie al manico in materiale sintetico ben sagomato. Il coltello si ottiene da un unico pezzo d’acciaio di alta qualità. La lama FRIODUR è poi sottoposta a una tempra criogenica che la rende molto robusta e le conferisce un filo particolarmente resistente. Con questo leggerissimo coltello da cuoco modello cinese ZWILLING taglierai le verdure come un vero chef.

Nessuna traccia di ruggine grazie alla lama FRIODUR temprata con trattamento criogenico, con ampia gamma di usi grazie alla lama alta.Il manico in materiale sintetico stabile ed ergonomico nel classico design a tre rivetti, con logo sul rivetto centrale.