VGrattugia Microplane Serie Elite Taglio Ribbon Viola
Microplane Taglio RibbonMicroplane Elite

Grattugia Microplane Serie Elite Taglio Ribbon Viola

€ 25,00

Questa serie è più arrotondata rispetto alla altre e la lima è affogata in uno strato perimetrale di duro PVC alimentare.

COD.: MIC 49502. Categoria: , , .

Descrizione prodotto

La nuovissima serie Eelite nasce dall’esigenza di raccogliere il trito appena fatto per poi andare a riporlo dove necessario. Infatti sono dotate di un apposito raccoglitore misurato da infilare sotto la zona di taglio.
Questa grattugia a taglio Ribbon permette di tagliare l’alimento sia in andata che in ritorno essendo dotata di lame a doppia affilatura, il risultato è una via di mezzo tra i classici fini (Zester e Spice grater) e quelli con taglio più grosso (Extra Coarse e Utra Coarse).
Con questo taglio si possono grattugiare sia alimenti di dura consistenza (cioccolato grana, zucca, carote, cipolla ecc) che alimenti più morbidi (asiago, emmental, pecorini freschi ecc).
Il frutto del taglio Ribbon è di piccole scaglie negli alimenti duri e strisce sottili e larghe su quelli più morbidi.