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Zwiling Forchettone Four Star 18 cm
Zwilling Coltello Carne Arrosto

Forchettone Zwilling Serie Four Star 18 cm

€ 79,00

Il miglior forchettone forgiato usato dai cuochi, di design slanciato e con una manicatura da professionisti per un ottimo grip.

COD.: ZW 31072 181. Categoria: , .

Descrizione prodotto

La serie Four Star è composta da coltelli forgiati con manico sintetico perfettamente allineato al nodo. La struttura della manicatura è pensata per l’ uso professionale e offre un ottimo grip anche in condizioni di mani bagnate. La forgiatura di questo forchettone è il risultato dello schiacciamento di grossi tondini d’ acciaio ad elevatissime temperature. L’elevata pressione fa si che la struttura molecolare dell’acciaio sia più compatta conferendogli più durezza e resistenza.
In genere il forchettone serve per fermare sul tagliere tranci da affttare (arrosti, fiorentine, tagliate ecc).