Victorinox Coltello Trinciante Forgiato 20 cm
TagliataFiorentinaControfiletto ManzoCipolla 2Fetta MeloneMacedonia Su Melone

Coltello Trinciante Forgiato Victorinox 20 cm

€ 114,00

Immancabile trinciante forgiato Victorinox a lama larga adatto ad ogni tipo di uso.

COD.: VX v-7.7403.20G. Categoria: , , .

Descrizione prodotto

Questi coltelli forgiati sono il risultato dello schiacciamento di grossi tondini d’ acciaio ad elevatissime temperature. L’elevata pressione fa si che la struttura molecolare dell’acciaio sia più compatta conferendogli più durezza e resistenza.
Questo coltello in particolare è un classico trinciante da cucina casalinga e professionale, polivalente anche negli alimenti (frutta, verdura, carne, pesce, dessert). L’ uso di questa o qualsiasi altra lama in acciaio su verdura necessita un utilizzo più frequente dell’ acciaino. Notoriamente il taglio della verdura usura anzitempo il filo del coltello, quindi si consiglia di adoperare due coltelli distinti per carne e verdura.Molto usato dai cuochi  in quanto la duttilità è la sua più grande qualità.

Lunghezza lama: 20 cm