Victorinox Scimitarra Fibrox 31 cm
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Coltello Scimitarra Punta Larga Victorinox Fibrox 31 cm

€ 60,00

Il coltello a scimitarra usato da fioristi e macellai.

COD.: VX v-5.7403.31. Categoria: , , .

Descrizione prodotto

Questo coltello tranciato a scimitarra viene usato da vari professionisti: in macelleria per il taglio di bistecche, costate ecc. come un coltello da fetta; in fioreria viene molto usato per il taglio dei gambi dei fiori e per la preparazione e esposizioni di mazzi, bouquet ecc.In cucina viene adoperato principalmente per bistecche ma anche tagliate e altre lavorazioni su carne, frutta e verdura.

Lunghezza lama: 31 cm