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Zwiling Coltello Santoku Twin 18 cm
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Coltello Santoku Zwilling Seirie Twin 1731

€ 449,00

Il Santoku forgiato con manicatura in ebano e singolare geometria del nodo.

COD.: ZW 31867 181. Categoria: , , .

Descrizione prodotto

I coltelli forgiati della serie twin 1731 sono composti da due materiali innovativi e funzionali: il manico in ebano arrotondato nella forma impreziosisce notevolmente la lama e armonizza la sigolare geometria del nodo.
L’ acciaio CRONIDUR 30 ad elevate prestazioni, il trattamento FRIODUR ( tempra con ghiaccio) e la forgiatura SIGMAFORGE conferiscono al coltello durezza unica nel suo genere.
Questa serie si propone ad un pubblico esigente che vuole design,prestigiosità dei materiali e una sensazione di taglio professionale.
Il coltello Santoku ha la forma tipica del coltello usato nella cucina orientale con punta rivolta verso il basso e con lama molto alta che conferisce un’ottima sensazione di taglio.
Il suo utilizzo varia dal taglio di cipolle e verdure in genere, passando da carne, pesce, selvaggina ecc.

Lunghezza lama: 18 cm