Victorinox Coltello Per Disossare 15 cm
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Coltello Per Disossare Lama Larga Dritta Victorinox Fibrox 15 cm

€ 21,00

Il classico disosso da 15 cm con manicatura in fibrox nero.

Descrizione prodotto

Questo tipo di coltello per disosso lavora principalmente su carni di piccole dimensioni ( coniglio, agnello, pollo, tacchino, selvaggina ecc.).
La punta sottile permette di penetrare con grande facilità fra l’osso e la carne. Il disosso come tipologia di lama offre inoltre un uso molto comune che è quello di togliere la cotenna di prosciutto, spek e guanciale prima di affettare con l’affettatrice.

Lunghezza lama: 15 cm