Victorinox Coltello Disossare Lama Curva Sottile 12 cm
Fette Di SpekDisossoProsciutto CotennaTranci CarneConiglio E Pera

Coltello Per Disossare Lama Curva Sottile Victorinox Fibrox 12 cm

€ 19,00

Il disosso lama stretta curvato per ottimizzare la visuale di taglio, manicato in fibrox nero.

Descrizione prodotto

Questo tipo di coltello lavora principalmente su carni di piccole dimensioni come pollo, coniglio, agnello ecc.
La punta stretta e sottile permette di penetrare con grande facilità fra l’osso e la carne e in cucina viene adoperata anche per togliere la cotenna da prosciutto e spek prima di adoperare l’affettatrice.In questo modello la punta della lama è curvata verso l’alto per permettere di  ottimizzare la visuale sull’ incisione impedendo al manico e alla mano di essere d’intralcio.

Lunghezza lama: 12 cm