kyocera Coltello Nakiri Black 150
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Coltello Nakiri Kyocera Nero 150

€ 131,00

Questa lama di tipica forma giapponese è ideale per il taglio delle verdure e del pesce crudo.

COD.: KYO fk150nbk. Categoria: , , .

Descrizione prodotto

La lama nera ha una maggiore durezza di filo perchè dopo la pressione di 300 t sull’ossido di zirconia (polvere ceramica) rimane in cottura nell’alto forno per 48 h contro le 24 della bianca.Tutto questo permette un taglio più acuto e pulito, mentre la colorazione nera è data dall’aggiunta di un enzima colorante.
Con questo coltello potrete tagliare qualsiasi cibo ma è speciale per verdura e pesce.La largezza di questa lama conferisce un’ottimo scivolo professionale e un eccezionale appoggio delle dita.

Lunghezza lama: 15 cm