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Victorinox Coltello Filettare Flex Forgiato 20 cm
Filetto PescePesce CrudoSalmone FilettoFilettatura PesceSalume

Coltello Forgiato Per Filettare Flessibile Victorinox Manico Nylon Nero 20 cm

€ 111,00

Coltello Forgiato Per Filettare Flessibile, manicatura con design a tre rivetti in nylon nero.

COD.: VX v-7.7213.20G. Categoria: , .

Descrizione prodotto

Questi coltelli forgiati sono il risultato dello schiacciamento di grossi tondini d’ acciaio ad elevatissime temperature. L’elevata pressione fa si che la struttura molecolare dell’acciaio sia più compatta conferendogli più durezza e resistenza.La flessibilità di questo coltello forgiato è eccezionale per filettare pesce e carne e non disdegna di affettare qualsiasi tipo di salume di medie e piccole dimensioni.
Il mantenimento dell’ affilatura viene fatto con l’ acciaino con angolazione superiore ai normali coltelli (inclinazione 20 / 25 gradi).

Lunghezza lama: 20 cm