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Zwiling Coltello Da Disosso Four Star 14 cm
Zwilling Dettaglio Nodo Four Star LargoZwilling Forgiato Disosso

Coltello Da Disosso Zwilling Serie Four Star 14 cm

€ 66,00

Un coltello forgiato da disosso elegante e funzionale.

COD.: ZW 31086 141. Categoria: , .

Descrizione prodotto

La serie Four Star è composta da coltelli forgiati con manico sintetico perfettamente allineato al nodo. La struttura della manicatura è pensata per l’ uso professionale e offre un ottimo grip anche in condizioni di mani bagnate. I coltelli forgiati sono il risultato dello schiacciamento di grossi tondini d’ acciaio ad elevatissime temperature. L’elevata pressione fa si che la struttura molecolare dell’acciaio sia più compatta conferendogli più durezza e resistenza.
La lama stretta e corta da un ottima penetrabilità nel trancio di carne, ma in cucina viene adoperata anche per togliere la cotenna da salumi e prosciutti prima di adoperare l’affettatrice.

Lunghezza lama: 14 cm