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Zwiling Coltello Da Prosciutto Four Star 26 cm
Zwilling Prosciutto

Coltello Da Prosciutto A Punta Zwilling Serie Four Star 26 cm

€ 92,00

Il coltello forgiato da prosciutto Four Star con punta dritta. Se usato solo su prosciutto e salumi la forgiatura garantisce una durata straordinaria del filo.

COD.: ZW 31070 261. Categoria: , .

Descrizione prodotto

La serie Four Star è composta da coltelli forgiati con manico sintetico perfettamente allineato al nodo. La struttura della manicatura è pensata per l’ uso professionale e offre un ottimo grip anche in condizioni di mani bagnate. I coltelli forgiati sono il risultato dello schiacciamento di grossi tondini d’ acciaio ad elevatissime temperature. L’elevata pressione fa si che la struttura molecolare dell’acciaio sia più compatta conferendogli più durezza e resistenza.
Questo coltello offre, oltre al classico taglio su insaccati stagionati (prosciutto, speck ecc), un ottimo taglio anche su carni cotte (arrosti, fiorentine, tagliate ecc).