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Zwilling Coltello Couoco 26 Pro
Zwiling Su CarciofoCarciofiZwilling Trinciante Verdure ForgiatoArrosto

Coltello Da Cuoco Zwilling Serie Pro 26 cm

€ 109,00

Immancabile trinciante forgiato adatto ad ogni tipo di uso.

COD.: ZW 38401 261. Categoria: , .

Descrizione prodotto

l coltelli della serie Zwilling Pro conservano un design tradizionale nel manico a tre rivetti e in  particolare nel codolo. l’innovazione è evidente nella nuova forgiatura e lavorazione del nodo.
Questi coltelli forgiati sono il risultato dello schiacciamento di grossi tondini d’ acciaio ad elevatissime temperature. L’elevata pressione fa si che la struttura molecolare dell’acciaio sia più compatta conferendogli più durezza e resistenza.
Questo coltello in particolare è un classico trinciante da cucina professionale, polivalente anche negli alimenti (frutta, verdura, carne, pesce). L’ uso di questa o qualsiasi altra lama in acciaio su verdura necessita un utilizzo più frequente dell’ acciaino. Notoriamente il taglio della verdura usura anzitempo il filo del coltello, quindi si consiglia di adoperare due coltelli distinti per carne e verdura.

Lunghezza lama: 26 cm