Victorinox Coltellina Ad Alveoli Forgiata 26 cm
CrudoFette SpekProsciuttoPesce CrudoSalmone SashimiSalmone Filetto

Coltellina Alveolata Forgiata Victorinox Manico Nylon Nero 26 cm

€ 120,00

La classica coltellina alveolata forgiata a punta tonda da prosciutto e affini con manicatura in nylon nero con desidn a tre rivetti.

COD.: VX v-7.7223.26G. Categoria: , , .

Descrizione prodotto

Questi coltelli forgiati sono il risultato dello schiacciamento di grossi tondini d’ acciaio ad elevatissime temperature. L’elevata pressione fa si che la struttura molecolare dell’acciaio sia più compatta conferendogli più durezza e resistenza.
Questo coltello in pareticolare offre, oltre al classico taglio su insaccati stagionati (prosciutto, speck ecc) un ottimo taglio anche su pesce e in particolare sul salmone, essendo una lama sufficientemente flessibile.
Gli alveoli antiaderenza permettono il passaggio d’aria mentre si taglia un alimento, facendo si che ogni fetta si stacchi facilmente dalla lama.

Lunghezza lama: 26 cm